【節約】気付いたら豆腐沼に浸かっていた
こんにちは、Misoです。
本日は寝坊しました。2度寝最高ですね。
そして、寝坊しても怒られない
セミリタイア生活も最高です！
しかし、貯金が減るにつれて
将来への不安と婚活への焦りが増す日々を送っています。
最近は自炊中にも節約できないかと、毎日悩んでいます。
東京のスーパーは何となく高い
物価の影響もあるのかもしれませんが、
地方出身のMisoからすると、
東京のスーパーは食品が高い気がします。
野菜１つを買うにしても少し躊躇するレベル。
安い日に大量に買ってストックしておきたい気持ちは
山々ですが、一人暮らしとなるとそれも難しく、
ちょっと高い野菜を買っています…。
スーパーで見つけた大好き食材
高い野菜を購入しても美味しく食べれれば良いのですが、
Misoはそこまで料理が上手ではないので、
野菜を買ってもレシピが思いつきません。
何も考えずに簡単に食べれる
安くて栄養価の高い食材があればな～
と、目についたのは豆腐。
豆腐にハマり始めました
豆腐最高ですよね。
良質なたんぱく質が取れますし、
コレステロールも下げてくれて
満腹感も出るのでダイエットなどにもおすすめです。
久々に食べるとおいしく感じすぎて、
１食に半丁を必ず食べています。
１日の２食分を豆腐(約70円)でカサマシしているので、
相当な節約になっていると思います。
ハンバーグに入れるも良し、スープに入れるも良し、
米と炊くも良し、そのまま食べるもよし、豆腐最高です。
豆腐沼から抜け出せない
豆腐を食べ始めてからというもの、
【豆腐を食べないと物足りない・豆腐だけで食事が終了する】
ようになってきました。
これは豆腐沼がスタートしてしまったのではないでしょうか。
ちなみに、Misoが最近ハマっている豆腐レシピはコチラです⇩
材料をすべて豆腐に乗せて終了です。
豆腐が温かいと、さらにおいしいです。
簡単で美味しいので、ぜひお試しください。
